The Diary Game Season 3, Día 515: “PLÁTANOS CARAMELIZADOS, Apoyando el #CLUB5050. Sv-cocina”, 22-2-2022.

Hola a todos mis lectores, bienvenidos una vez más a mi diario, hoy martes de cocina quiero enseñar una receta, "PLÁTANOS CARAMELIZADOS":

INGREDIENTES

• 4 Plátanos Amarillos.

• 150 gra Queso Rayado.

• Azúcar, 2 cucharadas.

• Canela al gusto.

• Mantequilla,

PREPARACIÓN

Le retiré la concha a los plátanos y los corté por la mitad. En una olla coloqué los plátanos cortados y con una cuchara de madera tomé una cucharada de mantequilla y empecé a barnizar los plátanos a fuego lento y después le agregué una taza de agua y 2 cucharadas de azúcar, para caramelizadrlos.

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Luego los tapé y los dejé cocinar por 10 minutos, pasado los 10 minutos, los destapé y le agregué canela en polvo y queso, nuevamente le agregué otra capa de queso.

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Tapé los plátanos nuevamente, para que el queso se derritiera y así quedaron.

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Luego los coloqué en un plato y por encima le agregué el almíbal que se otuvo en la coción de los plátanos.

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Es una receta muy fácil de hacer y a mis hijos les gusta tanto para la cena como de acompañante en un almuerzo.

Gracias por leer mi publicación.

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