Hoy comparto con Ustedes una receta muy fácil de preparar, y lo más importante es que es muy nutritiva y completa. Sin más preámbulo les muestro mi receta.

🍲🍲🍲SOPITA DE ARVEJAS VERDES.🍲🍲🍲

- Ingredientes:

_{GridArt de mi autoria.}

• Dos tazas de arvejas verdes

• Dos cebollas

• Una cabeza de ajo

• Diez ajíes dulces

• Medio Pimiento

• Una rama de cebollin

• Un tomate maduro

• Una zanahoria.

• Cuatro papas pequeñas

• Un chorizo ahumado

• Seis rebanadas o lonjas de tocineta

• Aceite. Sal, sabroseador y adobo al gusto.

Preparación:

✔️ Paso 1: recomiendo dejar remojando y bien lavadas las arvejas Por lo menos 12 horas antes.

✔️ Paso 2: Poner a hervir las arvejas hasta que se esten bien blandas.

✔️ Paso 3: Mientras se ablandan las arvejas, lavar y picar los aliños, licuar los añiños, pelar y picar la zanahoria y las papas. Picar la tocineta y el chorizo.

✔️ Paso 4: Para preparar el guiso sofrito, en una sartén agregar dos cucharadas de aceite, la tocineta y el chorizo. Freir por dos minutos. Agregar luego los aliños licuados, una cucharada de sal, una cucharadita de adobo y sabroseador; y cocinar por 5 minutos más.

✔️ Paso 5: Una vez estén blandas las arvejas, agregar las papas y la zanahoria picadas. Agregar también el guiso que preparamos, remover y dejar cicinar por media hora.

_{LISTAS LA SOPITA DE ARVEJAS VERDES}

Y ya tememos listo nuestro almuerzo nutritivo. Lo pueden acompañar con arroz blanco o comer con pan de ajo.

_{Buen Provecho}

Y BUEN APETITO

🙏🙏🙏A todos les deseo un feliz y bendecido día. Gracias por su atención, por leer y visitar mi post.🤗😍😋

Todas las fotografías son de mi autoria, tomadas por mi con mi Samsung J2 CORE el 22-02-2022, en Villa de Cura del Estado Aragua, Venezuela.

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Mi logro #1: @elizabeth031171/2dgqsz-logro-1-dia-de-emprender-nuevos-retos

_{Diseño de mi autoria con la app Canva}