Bendecido inicio de mes para todos.
Estoy muy emocionada, recientemente pude alcanzar un poco más de 200 SP, y antes de terminar febrero para comenzar Marzo con mejor pié, decidí delegar 110 SP a esta gran comunidad que ha sido parte de mi crecimiento. Hoy con el martes de cocina celebro esto con ustedes y degustamos esta dulce receta en familia.
Es una receta muy sencilla de hacer, todos, quizá alguna vez la comimos cuando fuimos niños llamándolos suspiros. Yo tenía tiempísimo que no comía uno de estos, por eso hoy me atreví a hacerlos yo misma, con una forma distinta.
Son los primeros que hago y aunque no soy tan experta usando la batidora poco a poco vamos aprendiendo. Sin más preámbulo les dejo aquí los materiales a usar para los nevaditos de chocolate.
Ingredientes
- 3 claras de huevo.
- 1 y 1/2 Taza de azúcar.
- 1 y 1/2 cucharada de Cacao en polvo.
- 1 pizca de sal.
- 1 Cucharada de vainilla.
Preparación
Paso 1
Separar las claras de las yemas. Una vez que tengas las 3 unidas, batir con ayuda de la batidora a punto de suspiro. Agregar la pizca de sal.
Paso 2
Agregar la taza y media de azúcar poco a poco y seguir batiendo.
Paso 3
Posteriormente se agrega el cacao en polvo y la vainilla. Continuamos batiendo.
Paso 4
Preparamos una bandeja con un poco de aceite para colocarlos allí, o pueden utilizar papel encerado. Mientras hacemos esto precalentamos el horno.
Con ayuda de una cucharilla o una manga colocamos de pequeños a medianos puntos de mezcla en la bandeja y llevamos al horno por 20 minutos.
¡Listos, nuestros nevaditos de chocolate!
Fotografías de mi propiedad con teléfono Samsung A02.
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