Saludos amigos, feliz feliz de estar nuevamente con ustedes espero que todos estén súper bien es una alegría poder compartir esté espacio gracias a nuestra amiga @inspiracion hoy en #sv-cocina. Y quiero compartir con ustedes una receta muy sencilla y es sandwich de carne. Para esta receta voy a utilizar los siguientes ingredientes.
• 1/2 kilo de carne molida.
• Ajo, cebolla, adobo y ají dulce
• Adobo, salsa de soya y sal al gustó.
•Mostaza, mayonesa y salsa de tomate.
Lo primero que hice fue pisar muy bien el ajo y procesar en la licuadora la cebolla y el ají dulce se lo agregue a la carne molida, también el adobo, salsa de soya y sal al gustó y amase con un poquito de harina de trigo. Realicé mis medallones de carne molida.
Carne de res
Calenté en un sartén un poquito de aceite y los puse a sellar vuelta y vuelta tape y los deje a fuego lento para cocinar bien. Cuando estaba listo retire del fuego.
Carne de res
Con un cuchillo de sierra abrí el pan le puse salsa de mayonesa, mostaza y salsa de tomate le coloque la carne y lo lleve a calentar sobre un budare vuelta y vuelta.
Ingredientes
El último paso mí favorito emplatar, fotografiar y disfrutar en familia bien rico quedo con poco material pero la carne tiene un gran sabor que uno desea seguir comiendo.
Esté delicioso sandwich de carne lo acompañe con una rica chicha casera haciendo esté platillo bien nutritivo a mis niños les encantó está comida ligera.
Sandwich
Aprovechó la oportunidad de invitar a mis amigos @mojo12 @maytte @rosargelisperez a participar en ésta maravillosa dinámica #sv-cocina, donde podemos, redactar, fotografiar y publicar nuestras comidas.
Así me despido deseandoles un feliz y bendecido día a todos mis amigos que hacen vida en está hermosa comunidad.
- Todas las fotografías las tomé con mi teléfono Infinix.