Saludos a toda la comunidad. En esta oportunidad les traigo una rica receta que es muy economica y fácil de hacer ideal para la cena. Hecha a base de capas de calabacines alternando con salsa, jamón y queso mozzarella.

Ingerdientes

• Calabacin
• Jamon
• Queso mozzarella
• Cebolla
• Tomate
• Pimentón y ajíes.
• Orégano

Paso a Paso

• Paso 1: lo primero que hice fué hacer la salsa. Coloqué los tomates a medio sancochar para quitarle la piel, al estar listo lo coloqué en una licuadora con cebolla , pimentón y aji, lo mezcle bien.

• Paso 2: Corté el calabacín en rodajas. Preferiblemente que sea mas delgado para que pueda caber fácilmente en el molde donde lo vamos hacer , yo tuve que recortar un poco porque era muy ancho mi calabacin.

• Paso 3: Rallé el queso y el jamón lo corté en pequeñas piezas. Ya listo todos los ingredientes procedí a armar las milhojas.

• Paso 4: En un envase de ponquecitos le agregue aceite y lo unte por todo los bordes.

• Paso 5: Coloque una capa de calabacín, luego le agregue un poco de salsa, después un trocito de jamón y por último el queso rallado. Así sucesivamente hice otra capa y al final coloqué una rodaja de calabacín y el queso arriba.

• Paso 6: Lo coloqué en el horno por 15 minutos aproximadamente. Hasta que el queso se gratine.

Y listo!!! una rica y deliciosa cena. Espero sea del agrado de todos. Será hasta la próxima. Muchas Bendiciones para todos.

Lo publico el día de hoy porque tuve problemas todo el día con el internet , y no quería dejar de publicarla.

Bendiciones para todos!!!