Saludos y bendiciones, como se encuentran amigos de la Comunidad de Steem Venezuela, es muy grato saludarles en este día Martes 08 de Marzo de 2022, hoy celebrando el día de La Mujer 🌹 y es propicia la ocasión para felicitar a todas las Hermosas compañeras de la plataforma en su día, espero la estén pasando bien, para este día me tocó estar en la cocina y realice una fácil receta para compartir en el almuerzo, unas Salchichas en Salsa con Papa y Zanahoria, acompañada de Pasta, una verdadera delicia.
Presentacion de mi Deliciosa Receta
Receta: Salchichas en Salsa con Papa🥔 y Zanahoria 🥕, acompañada de Pasta 🍝,
Ingredientes
2 salchichas
1 papa
1/2 zanahoria
1 tomate
1/4 de Pimentón rojo
1 ramita de cilantro
5 dientes de ajo
1 ají dulce
2 cucharadas de aceite
500 gr de pasta corta
Ingredientes
Paso a Paso
Paso 1
Como primer paso vamos a lavar el tomate, pimentón, ají, cilantro y ajo, llevar todo a la licuadora, agregar suficiente agua que lo cubra y licuar muy bien.
Paso 2
Luego poner a calentar una sartén, agregar la mezcla anterior, incorporar el aceite, también la sal a gusto, cocinar a fuego bajo, remover de vez en cuando.
Paso 3
Seguidamente vamos a lavar, pelar y cortar la papa y zanahoria en bastoncitos, agregar a la preparación, remover.
Paso 4
Despues vamos a cortar también en bastoncitos las salchichas, incorporar a la preparación, también agregar agua suficiente, remover y cocinar hasta que la papa y zanahoria este blanda y haya tomado consistencia de salsa.
Paso 5
Poner a hervir suficiente agua con sal a gusto, agregar la pasta y revolver ocasionalmente, al obtener el punto deseado, escurrir y listo para servir.
Buen Provecho!
Saludos amigos, hasta aquí mi receta de este día en Martes de cocina en Steem Venezuela, espero sea de su agrado, muchas gracias a todos los que brindan su apoyo.