Buenas noches mis amigos de esta hermosa plataforma Steemit y de Steem Venezuela, vengo con una nueva receta deliciosa que es ideal para una cena y accesible en los gastos.
Ingredientes:
1/2 Kg de arroz
250 gramos de mortadela
Tomates
Cebolla
Ajíes
Cilantro España
Cebollín
Ajo
Aceite, onoto y color artificial.
Preparación:
1 - Empiezo picando los aliños con cortes finos y pequeños. También trituro los ajos. Cuando termino de picarlos los reservo para picar la mortadela.
2- Corto en cuadritos pequeños la mortadela, este será el ingrediente base de la receta y la que complementa el arroz, con precisión dejo los cortes.
3 - Llevo al caldero los aliños a fuego medio con aceite color onoto y dejo sofreír por minutos para que tome color y el sabor de los aliños con la mortadela se unan. Ya huele muy rico.
4- Cuando llego al punto deseado le agrego el arroz previamente bien lavado y con agua caliente que hirvió en otra hornilla le agrego la medida necesaria que serian dos tazas grandes de agua para que se cocine muy bien y me quede sueltesito el arroz. También le agrego el color artificial en un toquecito para dar un color deseado.
Emplato y le coloco unas rodajas de tomates como unos palillos de apio y cilantro españa para mi presentacion.
Lo demás es comer y disfrutar de esta deliciosa cena que es muy económica y accesible, si usted quiere le agregas papas, zanahorias, tajadas de plátano. Yo le acompañe con casabe y quedo Ricooo. Buen provecho.
Espero preparen esta receta en casa, gracias por el apoyo amigos, saludos y bendiciones.
@miguelito80
Las fotos son tomadas con un teléfono Redmi 9A
