Saludos cordiales Steeminians de esta maravillosa comunidad de #steemvenezuela.
Amigos Steemians hoy les comparto un clásico de los venezolanos, un espaguetis con caraotas negras acompañada con tajadas. El toque de queso al final de servir y previo antes de comer le da un toque. Se aprecia a mi hijo pequeño contento porque sus caraotas tienen un toque de azúcar, lo dije y lo admito, caraotas negras con un toque dulce son un Espectáculo!!!
Ingredientes:
| Cantidad | Producto |
|---|---|
| 1/2 kilo | Espaguetis |
| 1 lata | Caraotas |
| 1/2 unidad | Plátano |
| 3 dientes | Ajos |
| 3 unidades | Ajís dulce |
| 1 ramita | Perejil |
| 1 tallo | Cebollín |
| 1/2 cucharadita | Sal y pimienta negra molida |
| Al gusto | Queso blanco rallado. |
Lavo y pico todos los ingredientes. Mientras tanto hago el Espaguetis, qué es lo más rápido que se cuece, en las tres hornillas coloco el agua del espaguetis, por un lado las tajadas en el otro mi sofrito para darle sabor a las caraotas.
Cuando los aliños estén en el punto deseado abro la lata de caraotas y mezclo; dejo cocer para que se mezclen los sabores del sofrito con las caraotas, añado un toque de sal y pimienta al gusto.
Después que las caraotas estén en su punto con los aliños (ya que queriamos comer caraotas, pero no teníamos, compré ésta de lata) mi buena y sabroso quedó al mezclar las caraotas con el espaguetis.
Mezclé todo y serví con tajaditas y queso blanco.... Buen provecho para todos. 🍝👍😃 Un clásico venezolano cotidiano para muchos, es una delicia para otros.
Agradecida por la visita a mi post. Como buena venezolana les agradezco sugerencias, configuré mi post al 10% para el apoyo del crecimiento de todos en la comunidad a través de la cuenta comunitaria @hive-193637. Las fotos fueron tomadas y editadas con incollage para Android con mi Smartphone Redmi 9T, Venezuela.
