Hoy martes de sv-cocina quiero compartir con ustedes una de las maneras que tenemos en casa de preparar un delicioso guisado de pollo, estoy segura que a la gran mayoría nos encanta este menú así que empecemos con la receta.
2 muslos de pollo.
1/2 cebolla.
3 papas.
1 zanahoria.
Una rama de ajoporro.
Una rama de celery.
Dientes de ajo.
Sal, aceite y una hoja de laurel.
1- Inicie picando todo en cubos de tamaño regular.
2- Luego en un sartén con un toque de aceite puse a sellar el pollo por ambos lados, éste ya previamente estaba sazonado con sal y ajo.
3- Una vez listo reserve el pollo en un envase y en ese mismo sartén agregué los aliños y el laurel.
Le añadí también la papá y zanahoria, le coloque una pizca de sal y moví constantemente.
4- Finalmente agregué el pollo, una taza de agua y una cucharada de salsa de tomate para darle un toque dulce.
5- Lo deje cocinar unos 20 minutos tapado, moviéndolo ocasionalmente hasta que las verduras estuvieran listas.
Y bueno amigos ya luego a servir y comer, yo lo acompañe con arroz blanco y plátano frito que me encanta jaja.
Espero que les haya gustado, acepto sugerencias de las grandes cocineras jaja. Muchas gracias por tu atención amigos, fue un placer participar en este top.
Pd: Todas las fotos fueron tomadas con celular Note 9S.