Hoy con mucho gusto, formo parte del Concurso Bienvenidos a Mí Jardín, organizado por la amiga @miyexi, en su semana número #2, con un tema tan interesante, Plantas Medicinales.
Gracias a su composición química y propiedades, las plantas han tenido un uso medicinal desde épocas remotas. Logrando tratar y curar ciertas dolencias y enfermedades. Evidenciándose en registros escritos de diferentes culturas realizados desde antes de Cristo.
Chaya
Generalidades
La Planta Chaya es un arbusto de hojas perennes, es decir, que siempre tiene hojas. Puede llegar a crecer hasta 3 metros de altura. Sus hojas son verdosas de cinco picos.
De nombre científico, Cnidoscolus chayamansa , se conoce además del nombre Chaya, como árbol espinaca y chiscaquil.
Es nativa de Mesoamérica y muy popular en México.
Propiedades
Las propiedades de la chaya son realmente sorprendes, gracias a su composición química, fibra, vitaminas A y C, compuestos caratenoides, minerales magnesio, sodio, cobre y zinc, oligoelementos hierro, calcio, manganeso y enzimas, la convierten en una gran terapeuta, al conferirle propiedades antioxidantes, hipoglucemiante, anticancerígena y propiedades nutricionales.
Muchas investigaciones han demostrado que la Chaya tiene alto valor nutritivo, sobre vegetales tan conocidos como la espinaca y la lechuga. Y por eso en muchas culturas como la Maya, se ha usado como un alimento.
Realmente esta planta nos proporciona muchos beneficios. Y de allí su uso para:
- Regular la presión arterial.
- Mejorar la circulación sanguínea.
- Desinflamar venas y hemorroide.
- Reducir el nivel del colesterol, triglicéridos y del ácido úrico.
- Ayuda a reducir el peso.
- Aumentar la retención de calcio en el organismo, con lo que se fomenta el crecimiento de la masa ósea.
- Digestivo y combate el estreñimiento.
- Ayuda a la expulsión de orina y de la leche materna.
- Combate la diabetes y la artritis y cáncer de colon.
- Previene la tos, descongestiona y desinfecta los pulmones.
- Normaliza además numerosas funciones del organismo, previene la anemia, mejora la memoria y las funciones del cerebro.
Una planta muy bondadosa y que no requiere de estrictos cuidados para su crecimiento y mantenimiento. Con regarla periódicamente y colocarla en áreas donde reciban suficiente luz, es lo principal.
Cómo se puede consumir la Chaya
Como muchas plantas medicinales se puede preparar en forma de decocción o té. También en ensaladas, en jugos y en sopa.
En casa siempre la hemos consumido con jugos. Se toma dos hojas, se lavan bien, luego se le retira la parte venosa o dura de la hoja y se licúa junto al jugo de nuestra preferencia. Por supuesto se puede agregar azúcar.
Siempre que se quiera usar una planta para uso medicinal es bueno consultar los pro y los contras de ésta. Existe mucha información de investigaciones y estudios realizados a numerosas plantas y es bueno documentarse al respecto aún más si la persona tiene una condición delicada de salud o un factor que esté expuesto a alterarse.
Amigos ésta ha sido mi participación en el Concurso Bienvenidos a mi jardín, en su semana número 2, en el cual con mucho gusto les presenté una planta muy valorada en mi hogar, La Chaya, espero que les haya gustado y aprovecho para invitar a los amigos @solperez, @gabo y @josegilberto para que participen en esta dinámica.