Saludos steemians de #sv-cocina.! 🍵
👉🐐 + 🥥 + 🍌 + 🥔 = 🍽️ 🍵👌
Hola amigos de Steemit, es un gusto saludarles con este plato muy especial, "Chivo Guisado al Coco" es carne que se puede conseguir en el mercado popular o bien sea en caseria .
Espero que sea un buen gusto gastronomico y de tu agrado.
Paso 1: En este paso reúno todos los ingredientes lavados, incluyendo el coco y la carne de chivo. La carne se puede lavar con hojas de guayaba o también hojas de limón.
Paso 2: En este paso después de lavar la carne la divido en piezas o presas más paqueñas.
El coco lo extraigo de la cáscara y lo paso por el rayador para tenerlo listo y rayado. También los aliños los pico y los tengo preparado.
Paso 3: En este paso mezclo el coco rayado con las presas y monto a cocinar a fuego normal para que vaya adquiriendo gusto. Aparte en un sartén cocino los aliños ya condimentados a mi gusto.
Después de un buen tiempo apropiado de haberse cocinado la carne bien, mezclo con los aliños y revuelvo varias veces para que mezcle bien el guiso.
INGREDIENTES:
✓ Carne de chivo.
✓ 1 Coco rayado.
✓ Yansin.
✓ Aliños surtidos: (cebollas, tomate, ají dulce, y variedades de especies de monte.
✓ Condimentos: (curry, color sabroseador orégano molido.)
✓ Platanos maduro.
✓ Opcional: (las hojas de guayaba o de limón para lavar la carne).
En este collage les muestro las fotos tomadas dónde se muestran los paso que necesite para la preparación de la comida.
Les hago una presentación de mi plato preparado de "Chivo Guisado al Coco". Como pueden observar la carne guisada está acompañada de yansin y tajadas de plátano maduro. Es una comida sana y saludable espero sea de su gusto y agrado.
Configure mi cuenta al 10% para la comunidad @hive-193637, en pro del crecimiento para todos dentro de la comunidad. Las fotos fueron tomadas con mi SmartPhone Tecno Spark 6 go, en Venezuela, y editadas por picsart.
Saludos soy @rdp89, feliz día martes de cocina y gastronomía" en #sv-cocina.