El día de hoy les voy a compartir un rico dulce de Icacos que hice espero y les guste .
Aquí les comparto como lo realice y cuáles son los ingredientes:
- 250 grs de Azúcar
- Icacos
Lo principal es limpiar bien las frutas ya que muchas veces están algunas que tienen hormigas y los palitos de donde los despegamos.
Luego de tener limpios los Icacos debemos llévalos a la olla con un poco de agua y dejar hervir, luego de un minuto luego de hervir sacar el agua esto con la finalidad de que no tenga el sabor fruncioso típico del Icaco.
Luego de retirar el agua pasamos a colocar un poco más de agua nueva, ahora le podemos colocar un poco de azúcar para que valla tomando un poco de dulzura.
Cuando veamos que el agua se valla reduciendo debemos ir preparando un paralelo de azúcar. ¡Debe quedar marróncita no quemado oyeron!
Cuan tengamos listo el caramelo es tiempo de agregarlo a la olla con nuestros icacos.
Al tener este paso listo debemos esperar hasta tanto se una a la fruta esto dura aproximadamente 2 min.
Listo dejamos reposar y a disfrutar de un rico dulce😋😋
Yo probando lo que me dejaron 😅
Las fotografías son de mi propiedad fueron tomadas con mi teléfono Alcatel Element 5
Hasta una próxima oportunidad.