Amigos Steemians, un saludo virtual para todos.
Jamás había comido un arroz tan sabroso como este😃 en realidad no pensé que los aliños brindarán tanto sabor a las comidas, el aroma que deja el ajo en la comidas es sensacional. Hoy en mi almuerzo preparé un arroz con aliños acompañados de una tortilla de huevo con los mismos aliños y plátanos maduros.
Los ingredientes para mí preparación son tan básicos y creo que todos tenemos en casa, estos son:
- 2 tazas de arroz blanco.
- 1/2 zanahoria.
- 1 ramita de célery.
- 1 tallo de cebollino.
- 3 ajíes dulce y verdes.
- 3 dientes de ajo.
- 4 cucharadas de aceite.
- 1/2 plátano.
- 1 huevo.
- Sal y pimienta negra molida al gusto.
Primero:
En una olla arrocera colocó dos cucharadas de aceite, el arroz, los aliños verdes y el ajo sofrito y cuando el arroz tenga otro color blanquecino añadimos agua y después la zanahoria, un toque de sal al gusto y dejar cocer.
Segundo:
Por otro lado, mientras el arroz se cuece preparo mi tortilla: un poco de los aliños sofritos y luego añado el huevo. Dejo cocer por ambos lados, a su vez voy preparando mis tajaditas. Y en veinte minutos aproximadamente, el arroz luce genial.
En lo personal, me está gustando esto de ayudar en la cocina a mamá, ya que se puede ser creativo y se juega con los sabores al paladar, al olfato y la vista. Es interesante saber estás cosas. Aquí estoy sufriendo mis aliños para mí tortilla. Un almuerzo docentes pero sabroso.
Así luce mi almuerzo, humildemente es una comida que muchos no tienen y otros como yo la valoramos mucho por ser una sencilla, sabrosa y una bendición. Espero les haya gustado. Buen provecho para todos. 😃
Muchas gracias por leer mi post.
Configuré mi post al 10% para el aporte del crecimiento de todos. Fotos de mi propiedad.
Hasta luego, su amigo Steemian