Gulai Ikan Kerisi Hasil Pancingan

Hallo para sahabat stemian’s semuanya dimanapun anda berada, saya harap semuanya dalam keadaan sehat dan selalu menghasilkan karya-karya terbaik.

Pada kesempatan ini saya ingin membagikan tentang suatu momen yang saya dapatkan secara mendadak. Tak pernah terpikirkan oleh saya untuk mengikuti Indonesia Chllenge 8, bukan Karena saya sibuk atau tidak sempat mencari sebuah wisata kuliner. Namun, ada hal lain yang harus saya selesaikan dalam pekerjaan saya.

Saya bisa melihat sudah banyak sahabat steemian’s memposting untuk Challenge kali ini. Tidak semua yang saya lihat, tapi hanya sebagian saja dan saya sangat menikmatinya, sangat bagus, keren, luar biasa, dan tentunya postingan challenge kali ini membuat saya lapar ketika melihatnya.
hehehe

Baik, inilah yang ingin saya posting untuk mengikuti challenge kali ini. Bisa dikatakan sebagai partisipasi dan berlomba seperti teman-teman steemian's dalam mengikuti Indonesia Challenge 8 ini.

Tadi subuh sekitar pukul 06:20, matahari belum menampakkan dirinya. Namun, tiba-tiba paman saya pulang dari memancing (memang sudah hobinya) sambil memegang seekor ikan yang cukup besar berwarna kemerahan bercampur putih, dan ternyata itu sebuah ikan kerisi yang berukuran besar.

*(Ini dia paman saya yang sangat hobi memancing)

Tanpa menunggu lama lagi, paman saya langsung menyuruh istrinya supaya mengolah ikan hasil pancingannya untuk dimasak.

Banyak hal yang bisa diolah untuk membuat masakan dari ikan kerisi tersebut. Namun, Istrinya memilih untuk memasak gulai, salah satu alasannya adalah daging ikan kerisi sangat lembut dan bagian kepalanya banyak dagingnya dan sangat gurih serta empuk untuk dilahap. Ditambah lagi akan lebih enak dan nikmat makannya dicampur dengan sambal terasi. Yummy…… saya harap pembaca tidak menghayati begitu dalam, sehingga membuat anda lapar :D