Hello, Steemit !
本日は超有名なスタウトビール(黒ビール)を紹介します!!
Today's beer
紹介するのは、「ドラフトギネス」です!🍺
これは知っている方も多いのではないでしょうか。
1759年以来人気を誇る伝統あるアイルランドのビールです!
日本でもアイリッシュパブやバーでお目にかかることが多いのではないでしょうか!
ギネスは水、大麦麦芽、ホップ、イーストから作られており、大麦麦芽を蒸して焦がすことにより、ギネス独特の味と色を表現しています。
写真にある缶のギネスにはクリーミーな泡を作る窒素ガス入りのウィジェットが入っており、まるでサーバーから入れたような美しい泡が出来上がります!
ギネスは飲むだけではなく、お料理にも使われます。
中でもギネスを使った煮込んだビーフシチューは絶品です!
ギネスのスタイルであるスタウトはなぜ黒いのか??
これは使用する大麦麦芽を黒くなるまでローストするからです。
これにより、スタウトはラガータイプよりも苦味が強く重たい味に仕上がるのです。、
ギネスのようなスタウトビールは意外にもチョコレートなどの甘いものと飲むのも合います!
甘いものを食べた直後の舌に、ギネスのような重たいビールを入れるのも乙なものです。
一言にスタウトと言っても様々な種類があるので、今後紹介して参りたいです。
評価(あくまでも個人的な評価です)
8.3/10 点
スタイル : ドライスタウト
原産国 :アイルランド
アルコール度数 : 4.5%
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Helo, Steemit!
Today's Beer
It is [Guinness]!!!
This is one of the most popular beer in the world.
This beer was founded in 1759.
It contains the water, hop, yeast and roasted malt.
Thanks to A rosted malt , the stout tastes roasty and bitter.
Surprisingly, Guinness matches with a sweet things.(chocolates,cakes,and more...)
You can feel the bitterness and rich alcohol.
Evaluation(individual and subjective)
8.3/10 points
Style : Stout
Country : Ireland
Alchool : 4.5%
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