안녕하세요^^
쿠킹우먼입니다😘
오늘은 늦은 점심을 먹어서 저녁겸 야식으로 참나물 골뱅이 무침을 만들었어요.
재료: 골뱅이, 양파, 참나물, 홍고추
양념: 고춧가루, 고추장, 다진마늘, 매실액, 설탕,식초,골뱅이 통조림 국물,참기름,깨소금
골뱅이를 먹기 좋게 썬다.
양파는 채썰어 물에 담가둔후 사용한다.
참나물은 흐르는물에 깨끗이 씻고 먹기좋은 길이로 썰어준다.
볼에 위재료들을 넣고 양념장에 가볍게 버무려 준다.
접시에 먹기좋게 소면과 버무린 골뱅이를 올리고 깨소금을 뿌리면 참나물 골뱅이 무침 완성 입니다^^
골뱅이 국물을 조금 넣어주면 감칠맛이 난답니다.
만들기 쉽고 식감좋은 참나물 골뱅이 무침 드셔보세요^^