스티미언을 위한 카페 프로젝트 "성수동 해리스 커피"에 대한 아이디어를 얻습니다.

스티밋과 스티미언분들을 위한 좋은 논의는 관련 카카오톡 관련 커뮤니티에서 지속적으로 이뤄지고 있습니다. 그같은 프로젝트들로 인해 서울숲의 스팀파크 프로젝트도 성공리에 진행이 된 것으로 알고 있구요.

마침 이번엔 @clayop 님을 중심으로 스티미언들을 위한 카페에 대한 논의가 있어서 관련 내용을 한번 진행해보고자 서울숲 인근에 위치한 카페 한 곳을 섭외했습니다.

뚝섬역 지하철 출구 바로 인근에 위치하고 있는 해리스커피(@harryscoffee, 현재 스티밋 계정 생성 중)로 한국에서는 카페 뿐만이 아니라 커피 관련 인프라 사업에 적극적인 행보를 보이는 기업에서 운영하고 있는 카페이기도 합니다.

일단 해당 업체 차장님과 미팅을 하고 취지를 설명드렸습니다. 흔쾌히 승낙은 하셨는데, '이게 뭔지 일단 한번 알아나 봅시다.' 라고 가입부터 안내드린 상황입니다.

우선은 저 스스로도 스티미언들이 스티밋 활동을 통해 커피를 마실 수 있는 부분을 어떻게 풀어가야할지, 그리고 해리스 커피 쪽에서도 어떤 방식으로 스티미언분들을 확인하고 커피 등 메뉴를 제공할 수 있을지에 대한 부분들을 정리해야 할 것 같습니다. 하지만 스스로 할 수 있는 부분도 아니고, 스티밋의 집단 지성이 필요한 부분이기도 합니다.

제가 생각한 방법은 일주일에 한번 정도를 무료커피 제공 당일 해리스커피 계정에서 글이 올라오면, 커피를 드실 스티미언 분들은 풀보팅, 댓글을 다시고 카페에 방문하시고 무료 음료를 드시는 방법 정도인데, 어떤 메뉴를 어떻게 제공해야할지 커피대 보팅 가격은 어떻게 산정해야할 지 등은 역시나 저 스스로는 생각하는데 한계가 있습니다.

혹시 좋은 아이디어를 제안주시는 분들께는 보팅으로 보답드리겠습니다.

다만, 굉장히 쉽고 간단한 방법이어야 하고 복잡해서 카페에서 일을 보시는 바리스타님들이 확인이 어려운 방법은 아니어야 할 것 같습니다.

P.S 본 글의 보상은 해리스 커피의 첫 스팀 커피 이벤트 시작을 위한 기여금으로 전액 사용될 예정입니다.

HARRYS COFFEE 소개

해리스 커피는 스페셜티 커피 마켓에서 유통하는 다양한 브랜드들을 통하여 스페셜티 커피 로스터 및 관련 종사자들과 협업으로 시너지를 극대화하고 있는 기업인 ㈜두리 트레이딩에서 서울 지사 오픈과 함께 지사 1층에 오픈한 카페이다.

네덜란드의 하이엔드 에스프레소 머신 브랜드인 키스반더웨스턴을 비롯하여 이탈리아의 주목받는 머신 브랜드인 로켓, 스페셜티 커피 마켓에서 더욱 주목받는 그라인더 브랜드 콤팍(Compak), 크래프트 브루잉 머신인 Bkon까지 점차 Coffee Process에 관여되는 다양한 제품들을 소개하고 있는 두리트레이딩에서 오픈한 카페이기에 더욱 주목할만 하다.

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