本日店小二: @rivalhw
今天是农历十二月初八,俗称“腊八”,是腊月的第一个节日。
一说到腊八,我相信多数人首先想到的便是“腊八粥”,其次便是那首响彻无数人记忆中的童谣歌曲:
小孩小孩你别馋,
过了腊八就是年。
腊八粥喝几天,
哩哩啦啦二十三。
。。。
其实话说回来,对腊八这个节日的想起,一个是源于童年时在老家时的印象,那时候按照我们当地的习俗,并不是吃腊八粥,而是吃腊八面;另一个便是成家尤其是有了孩子之后,对一些节日包括腊八也开始重视起来。
腊八面,以面和各种豆类(红豆为主)为原料,面需做成韭叶面(韭菜叶的宽度相等的面条)备用;红豆提前泡一晚,腊八这天用来熬汤,待水开时转小火至红豆熟透,中火煮面。同时熟油将葱花爆香,面煮好后将葱花油泼入锅中。
今天借着这个“腊八节”,我们就也来下:腊八节你都在做(吃)什么?追忆或描述下腊八节这天都有哪些节目呢?
欢迎光临,客官您里边请,小二这就为您上茶喽!