此文献给一位远在澳洲的老朋友,Raja
说起七夕,大家也许会想到网络上各种撒狗娘的和路边年轻人的打闹,然而这一天对于我而言,我更希望可以感谢我的一位远在澳洲的老朋友,也曾是我的老板,Raja。
古人过七夕,并不是想仿效牛郎织女鹊桥约会,而是为了向织女星乞求巧智。旧时的女儿家,都希望自己心灵手巧,就好比现在的女孩子都希望自己肤白貌美,而在我国古老的传说中,织女正是巧星,姑娘们相信在七夕之夜向织女星祈愿,可以让自己变得手巧心灵。也因此,七夕又叫做“乞巧节”。
今年的七夕,我更愿将其视作一个感恩的节日。说到这儿,让我来给你介绍下Raja。她是一个开心的女士,年近六十的她没有一根白发,每次看到她都是乐呵呵的。认识Raja是一个偶然的机会,还记得那天晚上,处理完一天的事情决定到附近走走,吃个披萨。一般餐馆6点多久关门了,早点的5点多就关了。走着走着刚好看到一个车篷布一排有个Palamo Pizza。当时夜已经深了,从窗外看前台一个人都没有,依稀地能看到餐厅中央那微弱的灯光下好像坐着一个人。本来还没多饿,一踏进店门不知有股什么味道很是清香,感觉又饿了,进来后就拿起了菜单开始看。
Garlic cheese,mexicana,hawaii,girls special,正当我看的正入神不知尝个什么好的时候,Raja从餐厅走了过来,示意让我到餐厅坐下看。来到餐厅后,感觉这个店虽然不大,但很整洁。Raja问了我喜欢吃什么口味的,我说我喜欢吃肉的,她毫不避讳地带我来到餐厅的后堂给我说着披萨的制作流程。也不知为什么,和Raja在一起聊天感觉很开心,她详细地给我说到她是怎么制作番茄酱,之后又给我看了用的Ham,bacon,还有制作过程中所使用的橄榄油和玉米油。她给我说她是意大利和法国的混血,从小在芝加哥出生,后来随着丈夫和3个孩子来到了澳洲,她还给我看了她的奶奶留给她的祖传美食秘籍。或许是因为看我很亲切的缘故吧,她给我看了她的2个儿子和女儿的照片,还说我和她的一个儿子年龄相仿,如果我愿意,她愿意无偿地给我传授从制作披萨到烘焙以及一些意大利美食的做法。说实话,当时觉得有点难以置信,毕竟我和她才见第一面,还有想过是不是遇到了骗子。我并没有直接回复她,而是很高兴的感谢了她的邀请,并提到想点份披萨尝尝她的手艺
她给我推荐了BBQ MEAT LOVER,说里面有她自己煮的肉酱,还有新鲜的ham,还问我喜不喜欢吃菠萝,如果喜欢可以免费给我加,说我第一次来,要让我尝尝正宗的意大利披萨。我说好,那就要这个吧,她说让我坐一会儿,只见她很快就走到一进门的工作区,有条不紊的做起了披萨。拿起一张大饼,先是撒上番茄酱,而后是salami,bacon,pineapple和mozerella,最后很有艺术感的用BBQ Sauce为我画了个笑脸。过了4分钟多,披萨就香喷喷的出炉了。我和Raja坐下来,我示意让她一起品尝,就当吃夜宵了。她便切了一小口吃了,脸上的笑容都堆积了起来。我们边吃边聊,不知不觉我看表都12 点了,聊了这么久,心中的顾虑也早已打消。她是一个虔诚的基督徒,我虽不信教,但她的所作所为真的让我感觉很温暖。看这么大的店就她一个人打理,我想抽空过去帮帮她,也可以学习一门手艺,何乐儿不为呢?我给她说明了愿意有空过来到店里来帮她,她很高兴,留下了电话邮箱后我便回去睡了。
往后,凡是有空我就会过去到店里帮忙,她也很耐心地给我讲着做披萨的每个步骤。慢慢的,我和Raja就成为了无话不聊的好朋友,每次帮忙完回去的时候她会给我结算当天的工资,还坚持让我做一个自己喜欢的披萨带回去吃。我很不好意思,但在Raja的坚持下还是接受了她的好意。时间一天天的过去,我和Raja的关系也发生着微妙的变化。她毕竟年龄大了,有些东西拿起来不方便。闲时我会经常去店里转转,看她需要搬东西什么的都会去搭把手,有时也会帮她带点橙子,酸奶或是一些吃的东西。渐渐地,我感觉披萨店就像我的第二个家一样,因为在这里有着家的温暖。
至今我还记得Raja那张笑脸,还有她睡在餐厅旁的一个小格挡中用桌子搭起来的平面上,上面只有一个简易床垫。每个春夏秋冬,她都是如此,孩子都不在身边,她为了自己当初的梦想,为了让更多的人吃上吃得起的吃得饱得饭,到了享福的年龄却还在忙碌着。想起和Raja一起工作的那些日子,真的是我人生中很难忘的一段经历。再过几个月就到Raja的生日,也刚好赶上我们中国的七夕节,我希望可以在此祝福这个待我视如己出的她生日快乐,身体健康。
说到这儿,我就想起了Raja的口头禅,