Cuando conocí la comida saludable pensé que era una dieta estricta, donde tenía que restringir muchos alimentos pero descubrí que no son los alimentos es la forma en que son preparados por ejemplo un muslo de pollo, no es igual frito que asado, no es igual por ejemplo las preparaciones a la plancha que aquellas que llevan aderezos dulces, cuando cambias las papas fritas por papas asadas, eso también va directamente asociado a tu cambio de estilo de vida.

No sólo es la preparacion es también como lo acompañas, dependiendo de tus requerimientos será la distribución y las cantidades, por que para una persona de 20 años no son los mismos que para una persona de más de 45, allí está el secreto, por ejemplo una persona joven que hace ejercicio que tiene una vida activa debe consumir más calorías que una persona que es sedentaria, por lo tanto las porciones es decir las cantidades deben ser diferentes.

Por lo tanto de o decir que aprendí a porcionar mis comidas es decir, disminuir los carbohidratos y aumentar las proteínas, si tienes este concepto grabado, internalizado puedes salir a comer y escoger platos que se adapten a tus necesidades, yo he eliminado las gaseosas, fuente importante de azúcares, la azúcar blanca, las frituras, los snacks, he cambiado estos hábitos para poder mantener un peso acorde a mi edad y estatura.

Pixabay

Esto me ha llevado a leer, mucho sobre cocina saludable y he concluido que uno es el que debe poner los límites no estoy diciendo que debemos restringir nos todo el tiempo por que yo de vez en cuando me permito comer chocolate o torta, le idea es tener en claro las cantidades y bajar los carbohidratos y azúcares que al final son lo que nos hace aumentar de peso, por supuesto hay que realizar ejercicios físicos pero el 80% del éxito de un peso adecuado y de una figura sana es por la alimentación el otro 20% por la actividad física.

Entonces ese dicho que somos lo que comemos es muy cierto, por eso debemos aprender a comer, aprender a tomar conciencia de que no debes descontrolarte hay que ser consciente que a medida que los años van pasando nuestro metabolismo le cuesta quemar, por r lo tanto hay que estar cuidando nuestro cuerpo que es nuestro templo y carta de presentación, cuidado por que te puedes complicar con niveles altos de tensión arterial o de glicemia así que la salud y la calidad de vida va ligada a la alimentación.

Cuando entiendes que todo depende de ti, vas clara a la hora de cocinar o de comer en restaurante, siempre con la idea de que es lo que necesito y que echar a un lado así que busca tus requerimientos busca recetas saludables, cambia unos alimentos por otros unas preparaciones por otras, cambiar el tamaño de la porción todo en función de tener una alimentación acorde con lo que queremos alcanzar, es parte de nuestra fuerza de voluntad y nuestra constancia.

A comer saludable, que la vida es una.

Te invito a unirte a nuestra Comunidad Latina donde tenemos gran variedad de iniciativas, para todos los gustos vota a nuestro testigo @cotina, fortalezcamos nuestra comunidad.

Si deseas conocerme mejor te comparto mi
Logro # 1

Helengutier2

VAMOS MAS ALLÁ DEL CIELO

_{Fotos Originales
Editor Gif Art
Bogotá - Colombia}