Saludos Chefs...!!!

Familia steemians, Steemit Iron Chef, @hive-180301, me siento muy feliz en este hermoso mes del amor y la amistad al compartir con ustedes mi receta, con mucho cariño... La cual le gusta mucho a mi familia, y los quice complacer, especialmente a mi esposo, ese día llegó más temprano que nunca, quedaron encantados con su delicioso plato, me lo hicieron saber... Comencé buscando todos los ingredientes, utensilios a utilizar y colocándolos a disposición...

Ingredientes
1 kilo de papas grandes
1/2 litro de leche
Mantequilla al gusto
Sal al gusto
Perejil para decorar

Preparación

1.- Buscar en el mercado unas buenas papas grandes también, pueden ser medianas.
2.Revizar y sancochar las papas agregar sal al gusto, estar pendiente porque deben quedar blandas.

3.Aparte batir la leche.

4.Una vez listas, bajar de la olla, sacar del agua, con un utensilio adecuado, pelar, tener cuidado porque están calientes pelar y triturar las mismas porque la mantequilla se tiene que derretir en ella.

5.Colocar la mantequilla para que se ablanden las papas.

1. Alternar la mantequilla con la leche a las papas trituradas poco a poco para crear lo más parecido a una crema.

1. Mezclar bien, si falta, agregar un poco más de mantequilla o leche para tener un buen sabor en el paladar
   Al estar listo, decorar con perejil... En está oportunidad fue un plato del almuerzo que acompañé con bistec frito y arroz... Excelente para esa hora...

Me siento muy feliz cuando preparo platos y todos quedan contentos, siento que mis esfuerzos son recompensados... Coloqué con mucho amor todo lo que ibamos a usar en la mesa... Y al principio nadie hablaba, todos estaban degustando, después me los hicieron saber... Mis amigos chefs es un placer para mí llevar un poco de mi hogar a través, de este medio a cada uno de ustedes... Por recetas sencillas...

_{Fotos by @leicorp1 tomadas con mi celular Samsung en Cumaná - Venezuela…}