Unos pastelitos caseros para cenar.

Saludos amigos steemians y cotineros de Steemit.

_{Mis pastelitos caseros, deliciosos y encantadores rellenos de pollo.}

Se me antojo comer algo sabroso para la cena y buenoooo, le dije a mi hijo con lo que tenemos podemos hacer unos ricos pastelitos de pollo, una cena diferente que hecha en casa para todos es magnifico.

Para esta receta los ingredientes fueron los siguientes:

250 gramos de pechuga de pollo desmechada.
2 ajos. Sal al gusto.
1 cebolla.
120 ml de aceite para freír.
masa previamente preparada (este es otro post)
4 ajíes picados.
1 cucharita de cúrcuma para el guiso del pollo.

Paso 1

En este paso haremos el pollo o la pechuga de pollo guisada con los aliños ya picados, en un sarten colocamos aceite como dos cucharadas, ya que es el fritar de los pastelitos que requiere mas, sofreímos los aliños, la pechuga y mezclamos todos, añadimos la cúrcuma y sal al gusto. Reservamos y dejamos reposar un rato.

Paso 2

La masa ya la tenia reposando, luego en otro post explicaré como la prepararnos en casa y que nos queda genial para muchas recetas, pero por ahora es para los pastelitos que deseo comer ansiosamente jejejeje...no tengo rodillo entonces utilizo un vaso de mayonesa de vidrio y estiro hasta la forma deseada.

Paso 3

Una vez que tenemos la masa estirada a el gusto deseado, colocamos el relleno y cerramos para darle con un tenedor la forma de pastelitos y nos aseguramos de cerrarlos bien con el tenedor para que cuando se frían no se abran.

Paso 4

Cuando ya tengamos unos tres armados, ya debe estar bien caliente el aceite de freír y procedemos a realizar este paso con cuidado de no quemarnos y tampoco de quemar a los pastelitos, en lo personal no me gustan quemados, los prefiero dorados y con buen color y sabor. a fuego medio alto estamos pendiente de hacer esto bien.

Ya había realizado una salsa blanca de ajo ( esta es otra receta jejejeje) para acompañar a mis pastelitos me salieron 7, pero a mi me gustan gorditos, si fuera tenido un rodillo y estiro mas la masa me da para mas, pero con estos somos felices.

Mi mejor comensal, mi hijo pequeño...

Este es mi hijo pequeño que cada vez que hago una receta valora mis recetas y siempre queda contento con las comidas, lo importante es que cenen algo antes de dormir y damos gracias a Dios por eso.

Es mi hijo mi mejor comensal jejejeje, le esta gustando todo y queda contento, el mayor también pero se lo come mas rápido, en cambio el pequeño lo disfruta al igual que yo. Buen Provecho a todos!!

_{Esta ha sido mi receta compartida con ustedes amigos steemians de @cotina en jueves de #cotinafood. Todas las fotos fueron tomadas y editadas con Incollage Photo Editor para android con mi smartphone Redmi 9T, Venezuela.}

Unos pastelitos caseros para cenar.

Saludos amigos steemians y cotineros de Steemit.

@mini80🌼🌼