[Ramengirl's Kitchen 29] 밀가루 없이 시나몬 바나나&블루베리 팬케이크 만들기 小麦粉なしでシナモンバナナ&ブルーベリーパンケーキ作り方 | Ramengirl🍜


간단한 비건 팬케이크 레시피! 簡単なビーガンパンケーキレシピ!


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저에게는 고기뿐만 아니라 유제품까지 전혀 먹지 않는 비건인 친구가 있는데요, 그 친구를 옆에서 지켜보고 또 같이 어울리다 보니 자연스럽게 채식주의 식단에 대해 관심이 가게 되었습니다. 고기녀인 저는 처음엔 절대 채식같은건 못할꺼라 생각했는데, 비건음식을 접할때 마다 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요! 제가 먹는 음식에서 고기가 빠지거나, 콩이나 두부등으로 대체가 된다면 맛이 없을거라 생각했는데, 맛도 별반 다르지 않는데다가 음식을 먹고 나서 더부룩 하지도 않고, 건강해지는 느낌이 너무 좋더라구요.

요즘 소화가 잘 안되고 체끼도 있어서 밀가루를 잘 먹지 않으려고 하는데요, 물론… 라면도ㅠㅠㅠㅠ 주말이라 브런치 분위기를 내고 싶어 팬케이크를 만들어 봤어요. 밀가루가 들어가지 않은 건강한 오트밀 팬케이크입니다!



...

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+재료+
오트밀, 시나몬, 우유, 바나나, 기호에 따라 블루베리

++

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우선 큰 볼에 오트밀 2컵을 넣어 핸드믹서기로 갈아줄거에요. 믹서기를 사용하셔도 됩니다.

2使

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그리고 우유 1컵, 시나몬 1/2티스푼을 넣고 잘 믹스해주세요. 여기서 팁! 더 빵같은 폭신폭신한 식감을 원하시면 오트밀을 반으로 줄인 1/2컵과 밀가루 1/2컵을 섞어 넣으시고 베이킹파우더 1/2티스푼을 같이 넣어주셔도 좋아요. 단맛을 원하시면 설탕도 한스푼정도 넣어주세요.

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이제 팬에 구워주기만 하면 완성이에요~!


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기호에 따라 원하시면 블루베리를 콕콕 올려주세요.


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바나나를 올리고


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메이플시럽을 뿌려주면 완성이에요~! 어때요? 밀가루가 들어가지 않았어도 제법 맛있어보이죠?


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