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집에서 삼겹살 맛있게 먹는 방법! お家でサムギョプサルおいしく食べる方法！
안녕하세요! @ramengirl입니다 :)
오늘은!! 해외 스티미안 분들도 댓글로 요청해 주셨던 한국식 바베큐 레시피를 들고 왔어요^^ 한국식 바베큐 하면 종류가 엄첨 많잖아요~~!! 그중에서도 오늘은 한국인이 가장 사랑하는 삼겹살을 집에서 맛있게 먹는 방법을 소개해드리려고 해요~!
こんにちは！@ramengirlです:)
今日は！海外スティミアン方にもコメントでリクエストしていただいた韓国風バーベキューレシピを持って来ました^^韓国のバーベキューというと種類がすごく多いんですよ！その中でも、今日は韓国人が最も愛するサムギョプサルを家庭でおいしく食べれる方法を紹介したいと思います。
한국식 바베큐에서 빠질 수 없는 재료는 바로 쌈채소와 쌈장!!!! 입니다. 고기를 구워 쌈장에 찍어 쌈에 싸먹기만 해도 맛있지만, 여기에 겉절이나, 파절이까지 더해진다면 더할 나위 없겠죠?
韓国風のバーベキューで欠かせない材料は、サンチュなどの野菜とサムジャン!!!!です。肉を焼いてサムジャンにつけてサンチュに包んで食べるだけでも美味しいのですが、ここで韓国風のサラダまで加わるとさらに完璧な焼肉を食べれるでしょう。
겉절이와 파절이로도 어레인지가 가능한 삼겹살과 정말 잘 어울리는 샐러드도 만들어 볼거에요.
ネギとか白菜でもアレンジできる焼肉と本当によく似合うサラダも作ってみましょう。
각종 채소를 먹기 좋은 크기로 '손'으로 뜯어주세요. 칼로 썰어도 되지만 손으로 뜯어야 더 맛있고 보기에도 좋습니다 :) 저는 여기에 당근을 채썰어 넣었는데요, 보기에도 색감이 예쁘고 식감도 한층 더 좋아진답니다.
샐러드 양념은 정말 쉬워요~! 고춧가루, 간장, 식초를 각각 1, 설탕, 다진마늘, 참기름을 1/2비율이라고 생각하시면 되요. 쉽죠~?
各種野菜を食べやすい大きさに「手」でちぎってください。ナイフより手でちぎったらもっとおいしくなり、見た目にもいいですよ。私はここにニンジンを薄切りし入れました。色感もきれいくなるし、食感よりさらに良くなります。
サラダのソースは、本当に簡単ですよ〜！唐辛子粉、醤油、酢をそれぞれ1、砂糖、ニンニクのみじん切り、ごま油を1/2の割合だと思えば簡単です。
저는 여기에 크랜베리와 땅콩을 살짝 뿌려줬어요(이건 퓨전버젼이랄까요? 생략하셔도 좋습니다)
ここで私はクランベリーとピーナッツを軽く振りかけてくれました。（これはフュージョンバージョンかな？省略してもいいです）
사이드디쉬로 일본의 고마큐라는 오이무침도 만들었어요!! 이건 만들기 더 더욱 쉽습니다!! 참기름, 소금, 후추, 고춧가루, 참깨를 섞에 오이 위에 뿌려주기만 하면 되는데, 이게 심플한데 정말 맛있어요>_< 잇푸도에서도 팔고 있죠?
サイドディッシュとして、日本のごまきゅうも作りました！ごま油、塩、コショウ、唐辛子粉、ごまを混ぜるのキュウリの上にかけるだけで終わりです。シンプルなのに本当においしいですよね>_<
그리고 고기를 구워줄건데요, 고기는 아주 심플하게 프라이팬에 구워줄께요!
そして肉を焼きましょう。肉はシンプルにフライパンで焼いてくれます！
기름을 키친타올로 닦으며 구워주세요.
油をキッチンタオルでふきながら焼いてください。
다 익었으면 가위로 잘라 접시에 키친타올을 깔고 올려주시면 됩니다.
焼き上がったらハサミで切り、皿に上にキッチンタオルを載せて肉を載せます。
짜잔~ :)
出来上がりました:)
한쌈 하실래요~?>_< 여기에 소주한잔 캬하 어떤맛인지 아시죠? ;) 의외로 집에서 삼겹살 먹는 방법 간단하지 않나요?^^ 여러분도 만들어보세요 :)
一口しませんか？>_<ここに韓国焼酎一杯飲むともう最高ですよね;）意外に家でサムギョプサルを食べる方法、簡単ですよね？皆さんもぜひ作ってみてください:)
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