Los Pueblos Blancos:
Los Pueblos Blancos de Cádiz, son una serie de pequeños pueblos y aldeas distribuidos por el norte de la provincia de Cádiz que se caracterizan porqué sus casas tienen las paredes encaladas de color blanco y los techos rojos o marrones. No está claro qué pueblos deben considerarse Pueblos Blancos, sin embargo, existe incluso una ruta turística más o menos oficial que intenta definir que pueblos deben incluirse en esta clasificación. Lo cierto es que teniendo en cuenta que la principal función de pintar las casas de blanco es mantener alejado el sofocante calor del verano andaluz y que al parecer es una tradición de origen bereber, existen Pueblos Blancos distribuidos por toda Andalucía. La mayoría son pueblos tranquilos en los que se conservan antiguas tradiciones. Para visitarlos es necesario disponer de coche, pero al estar cercanos unos pueblos a otros, es posible combinar la visitas.
Una aliciente añadido a la ruta es poder ver ganado bovino en las inmediaciones de la carretera.
Medina Sidonia:
Uno de los Pueblos Blancos que suele estar en las listas de los que se recomienda visitar es Medina Sidonea. Situado a unos 40 km de la ciudad de Cádiz, Medina Sidonia se eleva desde el siglo II a.c. sobre la cima de una de las colinas más altas de la provincia, el Cerro del Castillo. Rodeado por un paisaje rural y con vistas panorámicas espectaculares de las poblaciones aledañas, las principales atracciones turísticas del pueblo son su iglesia gótica, la Iglesia de la Santa María de la Coronada, las ruinas del castillo árabe del siglo XIII de Torrestrella y las antiguas murallas romanas.
El arco de la Pastora (siglo X) es una de las tres puertas del recinto amurallado del municipio de Medina-Sidonia.
Consejo: Si visitas Medina Sidonia en verano, utiliza las fuentes del pueblo para refrescarte del más que posible calor que tendrás que soportar.
Vejer de la Frontera:
Ubicado a 30 kilómetros de Medina Sidonea y a menos de 15 de la costa gaditana, Vejer de la Frontera es un precioso Pueblo Blanco. La antigua ciudad fortificada estuvo bajo el dominio árabe durante seis siglos, con lo que de igual forma que pasa en muchos otros lugar de Andalucia nos permite disfrutar de la arquitectura morisca. Paseando por sus calles estrechas y sinuosas no es dificil imaginarnos en el norte de Africa, ya que se asemejan mucho a las calles que podemos ver en Marruecos, por ejemplo. Sus principales atracciones turísticas son su Castillo Árabe , sus murallas y el antiguo barrio judío.
Barbate:
Siguiendo la carretera principal que nos ha llevado de Medina Sidonia a Vejer de la Frontera llegaremos a la costa de Cádiz, uno de los parajes litorales más vistosos de toda Andalucía. Uno de los principales pueblos de este litoral es Barbate, conocido por sus playas de excepcional calidad y tambien por su tradición pesquera, practicandose aún técnicas como la almadraba.
Barbate es un buen "campo base" desde donde visitar los más de 30 kilometros de playa espectaculares que van desde Zahara de los Atunes hasta Conill de la Frontera.
Consejos:
1. Merece la pena probar el pescado recien pescado, en especial el atún, que es de una calidad escepcional. Aunque para asegurnos de la calidad del pescado deberemos comer en restaurantes de reconocido prestigio, ya que parte de la pesca es exportada.
2. A la hora de poner la toalla ten en cuenta que Cádiz está bañado por el oceáno Atlántico con lo que las playas presentan grandes mareas. De hecho mayoría de las playas tienen un aspecto totalmente diferente a primera hora de la mañana y al atardecer.
