Hola mis queridos amigos steemianos, con ustedes una rápida receta.
Salsa de vegetales Verdes para Pasta.
Ingredientes:
01 Calabacin pequeño
01 Rama de Celeri
01 Rama de Perejil
Cebollin
01 cucharada de mantequilla
sal, ajo y jengibre al gusto.
Preparación:
Sacar las semillas del calabacin, pelar y picar en finas rodajas o en juliana.
a parte picar el celeri el perejil, y el cebollin.
En una sarten colocar la mantequilla, al derretirse agregar el cebollin, revolver, y agregar el calabacin, remover dejar sofreír por cinco minutos y ir agregando el perejil y Celeri ya picado.
Remover, colocar sal, un poco de jengibre, y ajo.
colocar un poco de agua, tapar, y dejar que los vegetales se cocinen, al empezar a secar destapar, y listo para servir.
Aqui prepare dos platos a uno lo deje solo con los vegetales
Al otro le coloque un poco de queso, y acompañe con tajadas.
Esta porcion sirve para acompañar tres platos.
Preparada en 20 minutos, listo comer, Espero les guste y la preparen.
Fotos tomadas con mi teléfono nokia lumia.
Soy Raquel del V.
Hello my dear steem friends, with you a quick recipe.
Green vegetable sauce for pasta.
Ingredients:
01 Small Calabacin
01 Celeri branch
01 Branch of Parsley
Cebollin
01 tablespoon of butter
salt, garlic and ginger to taste.
preparation:
Remove the seeds from the zucchini, peel and chop in thin slices or julienne.
to part chop the celeri the parsley, and the chives.
In a frying pan place the butter, when melting add the chives, stir, and add the zucchini, stir fry for five minutes and add the parsley and Celeri already chopped.
Stir, add salt, a little ginger, and garlic.
place a little water, cover, and let the vegetables cook, when you start to dry uncover, and ready to serve.
Here, prepare two dishes to one, leave it alone with the vegetables
To the other place a bit of cheese, and accompany with slices.
This portion serves to accompany three dishes.
Prepared in 20 minutes, ready to eat, I hope you like it and prepare it.
I'm Raquel del V.