Hoy en mi cena...

Lechuga, berro, tomate y rábano con un toque de sal y aceite de oliva. Éstos son los vegetales que me ha provocado combinar esta noche en mi cena. Debo confesar que el rábano ha sido uno de mis mayores antojos durante mi embarazo.

Beneficios:

Todos lo vegetales aportan beneficios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, pero en mi cena he incorporado:

Lechuga: este vegetal nos aporta fibra, necesaria para mantener nuestro colon en excelente funcionamiento. Contiene hierro, lo que permite combatir la anemia, el cansancio y la fatiga producto de esta carencia. Además nos aporta lactucina, que es un sedante natural, vitaminas y otros minerales.

Berro: aunque no tiene un sabor muy agradable, es uno de los vegetales que deben consumirse con frecuencia en nuestra dieta diaria, ya que contiene una gran cantidad de minerales y vitaminas que nos permiten evitar un gran número de enfermedades. Tiene un alto porcentaje de ácido fólico, hierro, vitaminas y minerales. Nos ayuda a retardar la oxidación de las células que causan el envejecimiento por ser rico en betacaroteno, haciendo la función de un poderoso antioxidante.

Tomate: es otro gran antioxidante natural. Aporta muchas vitaminas y minerales como el calcio. Nos ayuda a eliminar las toxinas de nuestro organismo.

Rábano: Tiene un sabor muy particular pero yo amo su diferencia. Este vegetal posee propiedades curativas para el hígado y la vesícula, gracias a sus componentes provenientes del azufre. Además es un gran diurético y nos evita la formación de cálculos renales.

¡Buena elección!

Como podrán ver, he hecho una buena elección para mi cena. No siempre hago estas comidas pero tuve antojitos de comer sano para que mi bebé siga creciendo muy fuerte.

¡Espero que se animen a cenar diferente y sano!

Un gran abrazo.

Saludos,

Referencias consultadas:
https://www.natursan.net/lechuga-para-el-colesterol-alto/
https://mejorconsalud.com/los-beneficios-de-consumir-berros/
https://mejorconsalud.com/comer-tomate-ayuda-a-bajar-de-peso/