Spesso e volentieri e' veramente difficile trovare qualcuno che si metta a cucinare qualcosa nel modo giusto e cioè nel modo Italiano. Spesso si trovano cucine arrangiate, cucine fatte in modo diverso dall'originale, cucine fatte ad cazzum etc etc...
Poi ci sono quelle volte in cui un amico italiano si apre un ristorantino nella cittadina dove vivi ed è li che ti torna il sorriso. Sia ben chiaro ci sono stato una volta e ci ho lasciato un bel po' di soldi... sconto pari a zero parliamo forse di qualcosa come 1 pound o meno ma l'importante non e' questo bensí l'aver mangiato bene.
In ordine cronologico vi faro' vedere cosa mi son mangiato e son certo che vi piacerà
Antipasto
Primo
Dolce
Io direi che le foto parlano da se :)