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虽然这次国庆节，我只有短短的四天假期，但是依然阻挡不了我寻觅美食的脚步！这家名叫“九锅一堂”的餐厅曾经去过两三次，但那已经是一两年前的事情了。我依稀记得这家店的招牌菜是酸菜鱼，被称为“能喝汤的酸菜鱼”，这让我回忆起那碗鲜香的鱼汤，十月二号的时候我再次来到九锅一堂。
从太古里到银石广场大约步行1-2分钟（如上图），如果在成都其他地方，可以坐地铁2号线，沿B出口直达。
店内的装潢
银石广场店的九锅一堂一直让我觉得这是一家很喧闹拥挤的餐厅，装修也略显老土。可是再次来到这里让我看到了一个焕然一新的餐厅，整个餐厅都透露出古典优雅的气息，新颖的是挂在墙边的干辣椒，看见就非常有食欲。经过一排透明开放式的厨房，便是用餐区。墙面上的镜子让整个餐厅在视觉上扩大了一倍，伞的装饰也是点睛之笔。
一起来看看我们点了什么
总的来说呢，九锅一堂应该是一家川系餐厅，所以很适合我们的口味。其实我真的好想把菜单上的所有东西都尝个遍，因为图片上的食物都好诱人，可是眼大肚皮小啊，所以就点了几样最喜欢的菜。如果大家在春熙路逛完街想吃中餐的话，极力推荐这家餐厅，性价比高。
接下来进入正题，给大家看看那天点的菜肴：
1. 饭前点心
服务员很礼貌地为我们端上赠送的饭前零食，很精致的小木格子里面装着几样干果，店家很用心，等菜的时候也不无聊，算在消费里面的，人均3块（含米饭）。
2. 招牌酸菜鱼
既然是招牌菜，怎么能不点呢！这道菜一端上来就发现不论是装盘还是菜相都比之前有所进步，尤其是在灯光的照耀下菜的热气萦绕而上，看起来就像神仙吃的菜，哈哈。言归正传，说到味道酸菜鱼不愧是作为比店招牌菜，鱼肉很好吃，酸菜咸淡适中，非常美味。最值得一提就是它的汤汁，吃菜前喝一碗鱼汤，感觉胃口好得能吃下一头牛（哈哈，是不是太夸张了）。
3. 自贡冷吃牛肉
这道菜是 @mrpointp点的，因为它的名字听起来很辣，但其实没有想象的辣。比起放在正餐食用，这道菜更适合当零食吃，味道还不错但是算不上可口的食物，尤其是不喜欢嚼东西的朋友还是不要点这道菜了。
4.川北凉粉
我一向喜欢吃凉粉，属于看到这道菜就忍不住点的类型。九锅一堂的凉粉真的带给了我惊喜，甚至可以列入“我最喜欢吃的凉粉前三名”了。不知道凉菜师傅是怎么调的汁，使这道菜变得特别好吃，以至于我差点冲动再点一份凉粉，下次去一定再点这道菜。
5.芥末豆腐皮
诚实地告诉大家，这道菜我和 @mrpointp都吃不惯，看图片以为类似于寿司的味道，但端上来发现完全不是那么回事。
6. 山城小汤圆
不知道大家有没有吃过透明的小汤圆，连里面的馅儿都能看见，反正这是我第一次吃到透明汤圆。有时候我感觉自己就像个小朋友，去餐厅吃饭总喜欢点小汤圆这种甜食，不过这家的汤圆并没有让我失望。
@mrpointp把饭前甜点全吃光了，看来是太饿了。
很久没有如此痛快地吃一顿中餐了，说实话相比之前介绍的蓝蛙餐厅，九锅一堂更适合我们的口味。我写这篇帖子的时候正是晚上，对我来说真的是一种折磨呀，这顿饭的满足感现在我都记得。我决定下次去的时候一定点香辣红豆虾和东坡红烧肉尝一尝，一定很好吃，想想还有点小激动…
九锅一堂（银石广场店）
Address 地址：成都市锦江区红星路三段99号银石广场5楼
Business hours 营业时间：11:00 am-21:30 pm
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