「南國有佳人,容華若桃李。」南國,坐擁江南美景,有溫柔婉約之美。餐廳名為「小南國」,佳人慕名而來,想必有幸一嚐精緻南國美食。
溫熱的濕毛巾彷佛南國女子水靈的肌膚,為遠道而來的人仔細地擦去路上的風塵,倍感精神爽利。
「紅豆生南國,春來發幾枝。願君多採擷,此物最相思」。
店舖位於北京道一號,截取首府之名,坐收維港全景,氣派萬分。
滬系菜譜博大精深,我個人偏好醉雞、蟹肉麵、麻醬雞絲粉皮。
重點推介滬系菜譜的名菜式「上海小籠包」,蒸氣騰騰,表皮厚一分嫌厚,薄一分嫌薄,恰到好處。輕輕咬破小籠包的表皮,啜去湯汁精華,回味無窮。
最後點一道甜品 - 桂花小丸子 作為點綴,酒釀珍珠湯圓由糯米粉揉成,湯圓口感粘牙,淡淡的酒香,餘韻繚繞齒頰之間。
遺憾是尖沙嘴北京道的小南國已經結業了,要另覓品嚐高質素滬菜的好地方呢!
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借東西的Fiona 🐈🐈 Daily Pet Photography Event
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