Hello, Steemit !
本日は趣向を変えて、家庭で簡単に美しいハーフアンドハーフを作る方法をご紹介！
そもそもハーフアンドハーフって何？？
簡単に言えば、色の濃いビールを飲みやすく頂くために、色の薄いビールと混ぜて飲むスタイルです。
スタウトが苦手な方でもミックスすることで飲める方もおおいです。
イギリスではブラックアンドタン(Black&Tan)と呼ばれていて、
Blackはスタウト・ビールのことを指し、Tanはエール・ビールを指しています。
スタウトに使用されるのはギネスが多く、それにミックスするエール・ビールには同じギネス社の[Harp's Lager]を使うことが多いようです。
Today's beer
今日作り方を紹介するのはギネスとエビスをミックスしたハーフアンドハーフ、「リアルハーフ」です！
ギネスビール:@kaizyarisuigyo/a-journey-of-beers-9-guinness-irish-stout-beer-of
エビスビール:@kaizyarisuigyo/a-journey-of-beers-9-yebisu-japanese-traditional-beer-100
🍺作り方🍺
①エビスビールを泡を立てずに注ぎます。
②スプーンの背の部分(丸みの帯びた部分)の上にギネスをゆっくりと注いでいきます。
③出来上がり！！！
ギネスに配合された窒素ガスのおかげで綺麗なグラデーションができるそうです！
失敗例
⚠️ギネスをゆっくり注がないと混ざって失敗してしまいます！
見た目の美しさを楽しんだ後は、混ぜてしまうのもよし、そのまま飲んで味の変化を楽しむの面白いです。
どうぞ試してみてください！
評価(あくまでも個人的な評価です）
8.5/10 点
スタイル ： スタウト、ピルスナー
原産国 ：アイルランド、日本
アルコール度数 ： 5.5%、5%
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Helo, Steemit!
Today, I'll introduce you how to make a beautiful half and half.
What is it?
This is what two kinds of beers are blended.
In the UK , the half and half is called Black and Tan. Black means the stout and Tan means ale beer.
Today's Beer
How to make "real half ".
This is blended with YEBISU BEER and GUINNESS BEER.
YEBISU:@kaizyarisuigyo/a-journey-of-beers-9-guinness-irish-stout-beer-of
GUINNESS:@kaizyarisuigyo/a-journey-of-beers-9-yebisu-japanese-traditional-beer-100
①poor YEBISU into the glass without foams
②Using the back of spoon, poor GUINNESS softly, quietly.
③FINISH!!!!
Evaluation(individual and subjective)
8.5/10 points
Style : Stout /pilsner
Country : Ireland/Japan
Alchool : 5.5%/5%
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