En el patio de la casa tengo dos árboles de mango y aunque en mi comunidad todo el mundo tiene mangos en sus patios, los niños siempre prefiere comer el mango de la casa ajena porque es más sabroso. Hoy logré comerme uno, porque entre que tengo que pelearme con los pájaros para que nos los tumben todos, con los niños que pasan tirando palos y piedras al árbol para bajarlos y hasta con los perros de la casa, pero hoy se les escapo uno a todos ellos, pues quedo escondido entre las hojarascas y eso me recuerda que además de comérmelo, puedo enseñarles a sembrar este árbol de la manera más fácil que hay.

_{Mango por dentro}

El mango es una fruta cuya única semilla se encuentra por debajo de su jugosa pulpa, por lo general es ovalado y dependiendo de su variedad la cáscara es amarilla, verde, morada, anaranjada, pero la pulpa siempre será un amarillo naranja, hasta en los verdes por fuera. Los tamaños varían, hay los que le dicen de bocado, por ser pequeños y al comerlos no te dejan hilachas en los dientes, está también el mango de hilacha que es más alargado y su nombre se deriva porque la pulpa de esta fruta se forma por las hilachas (forma de hilo) que tiene, cuando muerdes la fruta, las hilachas te quedan entre los dientes; también tenemos la manga, que no es más que un mango grande o de injerto, algunos dicen que están injertados con piña por ejemplo, esto de verdad nunca le he encontrado explicación alguna y no sé si es mamadera de gallo (se refiere a las bromas que se le pueden hacer a las personas) de las personas adultas mayores, por lo general la manga tiene más pulpa y más jugo, su cáscara es más gruesa y tiene unos colores espectaculares.

Sea Mango o Manga, ambas aportan nutrientes a nuestro organismo, una cosecha comercial de mango puede llegar a los 1000 kilos; lo que si les puedo decir con certeza que hoy en día ya no se desperdician los mangos en los patios de mi comunidad, la gente los consume como fuente natural de vitaminas. En Barquisimeto – Venezuela se puede encontrar en cualquier parte siembra de este frondoso árbol, cuyo único enemigo cuando está desarrollándose es la sequia, es tan noble que crece en cualquier parte.

_{Mordiendo el mango completo}

No crean que por ser una fruta no se aprecia su uso en la alta cocina, se utiliza en ensaladas, jugos, en la elaboración de finos dulces, como acompañante de carnes, en fin, cada cabeza es un mundo y la creatividad no tiene límites para inventar. Su origen es asiático, siendo un árbol de abolengo religioso, pues en algunas culturas como la Hindú se le venera, lo cierto es que, no sé como habrá llegado a este lado del Trópico, pero bendito sea quien lo trajo; pertenece al género de las Mangiferas, si alguien quiere profundizar en el estudio de esta deliciosa fruta les dejo este vínculo que no tiene desperdicio alguno.

http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tropicales/mango2.htm

SEMBRANDO MANGO

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Ahora bien, para sembrar su semilla puedes hacerlo de dos maneras, la primera es directamente en la tierra, es decir, ubicas un lugar donde deseas que crezca el árbol y abres un hueco de unos 30 centímetros de profundidad, colocas la semilla sin la pulpa, obviamente luego de comértela y la otra manera es, en un envase con tierra abonada depositas la semilla, cubre con tierra, habiendo humedecido la tierra para activar su desarrollo. Riego normal, hasta que tenga una altura de 40 centímetros para su trasplante, recuerda que siempre es recomendable suelos bien tratados con abono orgánico, buen drenaje y suficiente humedad, pero no en exceso; tampoco olvides que no es recomendable sembrar cerca de otro árbol, pues la distancia recomendada entre árbol y árbol es de 5 metros, obviamente no debes sembrar cerca de edificación alguna.

_{Terminando el proceso de siembra del mango}

Así que, yo sigo con mi música para otro lado y digo, 1, 2, 3….Maaaango!!!