Wat dacht je? Schepje ijs? Nou, zal je wel klikken had je geweten en de titel nog niet gelezen dat het boerenkool is? Eet je wel eens boerenkool? "Kale " noemen ze dat in het Engels. Normaal schrijf ik mijn recepten in het Engels maar vandaag is wat anders. In mijn ervaring vleesjes worden hier meer verkocht dus ik kan niet met het stroom zwemmen. Groente worden genogeerd en dat mag. Ik ga niet over dat klachten. Mijn man zei; "Laat de andere je waard niet bepalen - je kan het beter zelf weten. Schrijf wat je in geloof." en dus... vooruit want Ik heb toch alles die Ik hier schrijf en publiceerd met liefde gemaakt ! En ja, mijn man is zon' goede invloed - Ik ben zon' mazzelaar dat ik hem in mijn leven hebt inderdaad, hij moedig me altijd aan.
Ik schrijf dus bijna geen recepten meer maar vandaag is het heranders - want dit zal me iemand herinneren en Ik schrijf vooral dingetjes die Ik later wil onthouden - goeie herinneringen. Het gaat over iemand die van muiskool vies vind. Wie? Dat persoon zal Ik niet ontmaskeren want het is een heel bescheiden goede vriend van ons maar Ik heb van dat persoon "muiskool" geleerd dus - Ik schrijf hier over. Ik heb anders al geschreven maar morgen kan ik het ook publiceren.
Ja, ik kies voor gezonde eten dus Ik ga verder schrijven - gestemd of niet - Ik ga de wereld niet dom houden en laten weten wat gezond is - en Ik merk dat veel Europese mensen kiezen naar gezonde eten - dus.. dit is mischien voor hun. Maar waarom in het Nederlands schrijven? Omdat boerenkool hier heel populair is. In dit land dus - beginnen en zal Ik dit nou in het Engels vertalen? Mischien, maar geen zin .. mischien dus ...
Mensen zeggen dat het een super food is - weet ik niet - zou de boerenkoel nou zoals superman vliegen? Wat ik alleen weet is dat het bevat veel vitaminen en mineralen in. Kijk naar het plaatje beneden - dan vind je wel wat precies. Van die auteur heb Ik ook geleerd dat het is een van Alanis Morisette's favoriete eten. Daarom is ze ook gewoon fit en moet je haar huid zien - sprankelend.
Persoonlijk vind ik het vies en in Groningen noemen ze dit "muiskool" bah! Dat gedacht had ik eigenlijk ook nagedacht terwijl ik dit aan het eten was - gellukig de smakken van de kippen soep en de gember die ik toevoegde kwamen boven dan de beorenkool kan ik van dit genieten.
Ik at dit toen niet maar omdat Ik nu hier woont vind Ik belangrijk om alles te proberen want Ik geloof in dat uitdrukking; "Eet Lokaal" . Doe Ik dus - meestal .. ten minste. Toen Ik dit eerst geprobeerd hebt was in een stampot. Ik hou niet van aardappels - Ik vind ze wel lekker maar Ik kan niet tegen, mijn maag klacht als ik aardappels eet en iedereen om me heen worden gebombarderd met wind als Ik het eet. Niet leuk dus. Wat is jullie geheimpjes? Hoe kunnen jullie aardappels verdragen? Of laat jullie ook jullie schieten stiekem dan? In eider geval is het voor me geen pretje ...maar goed, genoeg met die winderig praatje. Schandalig!
Wat ik niet begrijp is waarom een boerenkool blad zo vies eruit ziet eigenlijk? Ik moest de mijne in water met bak soda en een beetje zout even laten kwekken ook als het biologisch is - om de sandjes uit de bladjes te halen. Die groeien toch niet zoals een bind sla - op de grond? Een boerenkool plant is toch ver van het grond? Waarom zijn de bladjes dan altijd vies? Maar goed - mischien laten ze het tijdens het oogst tijd hun op de grond. Genoeg gepraat .. of in dit geval - met schrijven.
Hier zijn de ingredienten. Tja, normaal maak Ik fotos van de dingetjes maar vandaag ben Ik vergeten want dit was niet gepland zeg maar. En dus ... zoals wat John Lennon zei;"Imagine" maar gewoon(lachjes).
- 2 kopjes kippen soep (die smaakt naar kippen gekkokt in 2 knooflook, zout, laurel bladjes, zwarte pepper, Ik ben ziek dus heb kippen soep gisteravond gemaakt en de rest van de soep bewaard.)
- 1 duim gember
- 1duim punt paprika
- 1 kopje cocos melk
- 2 eiren
- een heleboel zwarte peppertjes
- wat zout
Ik wilde witte uien ook eigenlijk in doen en dat zal lekkerder zijn maar Ik ga later uit - en Ik ben bezorg dat de geur van de uien niet weg zal gaan.
En nu... doen! Hoe dan? Zo makkelijk. Ik heb wat plaatje toegevoegd.
- Knijp de boerenkool bladjes in stukjes. ( Ja, met een keukenschaar - veel makkelijker!)
- Doe de gember ook in . Laat de staaf mixer weer draaien.
- Mengen. Heb ik met een forkje gedaan.
- Doe ze de oven in. Ik heb de mijne in 250 graden aangedaan.
Die lijkt wel op een taartje toch? Grappig. Nu ruik het zo lekker - naar gegember kip .
Pak een ijsschepper en schep een balletje. Dienen en zeg maar dat het ijs is - oke dat kan niet . Het is wel duidelijk dat het geen ijs is. En nu? Aanvallen!
Het is lekker - er hoeft niet gekauwd worden, zacht,luchtig, met gegember kippen smaak en gewoon - het is lekker. Oh - het is nu op dus - het was lekker. Ha ha! Met rijst en nog wat gegeten gaat gewoon zo goed samen.
Nou, mijn vriend @oaldamster komt uit Groningen en dus ' ben benieuwd zal hij dit nou eten? Duimen dat hij eerst dit lees (weer lachjes). En jij? Ben je Nederlander? Zou je dit ook willen wel eten? Ja? Waarom dan? En als niet - waarom dan ook? In eider geval is het al op dus - laat maar :)
Zou je ook je boerenkool zo koken? 'ben benieuwd ...
Behalve de foto van de boerenkool plant die door Peter van Volkstuin Vereniging in Doesburg genomen hebt, en die andere over wat voor gezonde dingetjes in boerenkool zitten(klik aan de blauwe "auteur" dan zie je wel wie dat gemaakt hebt , heb Ik de rest van de fotos zelf met mijn Samsung Galaxy A3 2016 Editie genomen .
...
Ik vind mezelf grappiger als Ik in Nederlands schrijf - blij met dat feit.
HIER VIND JE DE REST VAN MIJN ARTIKELEN OVER RECEPTEN MAAR DAN IN HET ENGELS :
- Spicy Chicken in Tweaked 제육볶음 - JeyookbokeumSauce
- 삼각김밥 My First Samgak Kimbap
- 비빔밥/ Bibimbap or Korean Mixed Rice My Way
- Just Rolled Egg Omelette : Round 계란말이
- How to Make Kimchi (김치 ) My Way
- How to Make A Rolled Egg Omelette :계란말이
- 잡채 KOREAN DISH HACK: "JAPCHAE" or Korean Transparent Noodles with Chicken and Vegetables
- How To Maximize The Health Benefits Your Body Could Get on Your Ayurvedic Ingredients in Any Hot or Cooked Food
- Ayurvedic Banana - Apple Mango Smoothie
- Ayurvedic Chicken and Vegetable Dumpling Soup To Combat Colds in Autumn and Winter
- Eat Some Rainbow
- Make A Pasta Dish Out of These Ingredients - A Challenge A Fellow Steemian Threw Me That I Gave In To
- Writing Cooking Posts or Recipes in English 101 : Simple Sentence Pattern in Writing The How To Cook Part of Your Article
- Steemit Food Challenge 4 Quick Fix Dinner Entry 2 Fried Honey- Ginger Seasoned Salmon on Saute'd Vegetables
- STEEMIT FOOD CHALLENGE #2 : Penne With A Twist Topped with a Pan BBQued Honeyed Chicken
- FOOD PORN TIPS on Quick - Fix Vegetarian Lunch
- Get Relieved from RSI and Muscle Pain Cheaply and Quickly (Intrigued? Read on)
- Water Hacks : African Melon Water
- Kiwi - Cucumber Water
- Tips on Spicing Up Your Water
Normaal schrijf Ik over koken, tuineren and fotografie en als je dit ook zo leuk vind als ik . VOLG ME MAAR@
